꿈에...

안녕하세요? 꿈에 생활정보 편입니다. 양파 좋아하시나요? 아삭한 식감과 달콤한 맛으로 어떤 요리에든 잘 어울리는 필수 식재료 중 하나입니다. 건강에도 이로운 효능이 많은데요, 하지만 요리를 할 때 매운맛을 제거해서 사용해야할 때가 많습니다. 오늘은 양파 매운맛 빼기 어떻게 해야하는지 자세히 알아보았어요. ▶ 양파, 너는 누구냐?비타민C, 철, 칼슘, 단백질, 탄수화물 등의 풍부한 영양소가 함유되어 있고, 어느 요리에나 잘 어울리는 만능 야채입니다. 우리나라에서는 주로 제주, 합천, 고흥, 전남 무안 등에서 생산되고 있습니다. 양파에는 특유의 매운맛을 내는 알리신 성분이 있는데, 이것은 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. (1개의 열량은 35kcal) ▶ 고르는 법한손에 들었을 때 무게감..