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안녕하세요? 꿈에 건강정보 편입니다. 부드럽고 맛있는 요거트는 장운동을 활발하게 하고 건강에 이롭다고 알려져왔습니다.
그런데 몇년전부터 그냥 요거트가 아닌 그릭요거트 가 시중에 선보여졌는데요, 일반 요거트와는 다른 것이라고 합니다. 그 차이와 함께 그릭요거트 효능 에 대해 자세히 알아보았습니다.
▶ 그릭요거트의 정의
일반 요거트와 같이 묽거나 흐르지 않고 질감이 단단하며 꾸덕한 전통방식 요거트를 말합니다. 첨가물없이 오로지 원유로만 만들어지기 때문에 매우 담백하고 달지 않아 각종 견과 및 시리얼, 시럽, 과일 등과 곁들여 먹기 좋다고 하네요.
▶ 그릭요거트 효능
그릭요거트가 주목받기 시작한 것은 오래전부터 불가리아, 그리스 등의 장수지역에서 먹어왔다는 사실이 밝혀졌기 때문입니다. 단백질은 일반 요거트보다 2배이상으로 풍부해서 포만감이 좋은 반면에 당함유량이 적기 때문에 살찔염려가 없습니다.
장내 유익균 을 활성화시켜주는 1000억마리 이상의 유산균이 함유되어 있어 장 연동운동을 도와 변비를 해소하고 숙변 및 독소를 배출하며 장내환경을 좋게 만들어줍니다. 또한 칼슘이 풍부해서(우유의 2배!) 뼈를 튼튼하게 해주는 슈퍼푸드입니다.
▶ 유당불내증이 있어도 OK
흥미로운 사실은 그릭요거트가 유제품이라고는 하나 유당불내증이 있는 사람도 섭취해도 좋다는 것입니다. 유당불내증이란 유제품에 민감하게 몸이 반응하는 증상을 말하는데요, 이는 유당때문에 일어나는 현상이지만 그릭요거트에는 유당 함유량이 낮아서 걱정하지 않고 먹어도 좋다고 하네요.
▶ 요오드 성분도 풍부
요오드는 주로 해조류에 들어있는 성분으로 신진대사를 활발하게 하고, 어린이의 성장발달에 도움을 주며 갑상선을 보호하는 역할을 수행합니다. 이 성분이 부족하게되면 신진대사가 저하되어 무기력하고, 우울해지며 활동하기 어려울 정도로 몸에 힘이 빠지게 되는데, 이것을 갑상선기능저하증이라고 부릅니다.
▶ 칼로리 및 주의사항
그릭요거트는 100g당 60~65kcal 정도로 칼로리가 낮기 때문에, 식전 가벼운 간식 또는 운동 후 간식이나 아침식사 대용으로 좋습니다. 하지만 칼로리가 낮다고하여 과도하게 섭취하면 설사나 복통을 일으킬 수 있으니 1일 적정량만 섭취해야합니다. (성인기준 1일 80g 권장)
지금까지 그릭요거트 효능 에 대해 알아보았습니다. 어떠셨나요, 도움이 되셨나요? 이 포스팅을 하면서 달달한 일반 요구르트나 요거트보다 그릭요거트를 앞으로 먹어야겠다는 생각을 했습니다. 건강한 그래놀라와 꿀, 과일을 넣어서 먹는다면 훌륭한 1끼 식사가 될듯합니다. 장내 유익균 을 활성화시켜주는 그릭요거트로 건강하세요!
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